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June 2, 2025

Pourquoi le pH de l’eau est important

Découvrez pourquoi le pH est essentiel à votre santé, et comment l’eau ionisée alcaline peut aider votre corps à mieux réguler son équilibre naturel et contrer l’acidité moderne.
Écrit par
Lionel Pouly
Publié le
June 2, 2025

Observons la nature et tout ce qui est en contact avec de l’eau

-> La piscine de votre jardin ressemble à votre “piscine” intérieure.

Si un matin d’été, comme moi, en vous levant, vous découvrez que votre piscine pendant la nuit a changé de couleur, virant du bleu turquoise au vert algues, vous êtes immédiatement parti chercher cette boîte avec le testeur de pH et vous constatez que celui-ci est acide.
La solution : du chlore pour permettre au pH de redevenir alcalin aux alentours de 7,40 qui est une mesure alcaline.

De plus, observez au bord d’une rivière l’eau croupissante qui devient acide suite à un manque d'oxygène et de mouvement.

Votre corps fonctionne de la même façon.

Le pH : quelques notions de physique à propos du Potentiel d’Hydrogène

La mesure de la concentration des ions (atomes) hydrogène dans l’eau.

  • Le pH neutre est = 7.
  • Tout ce qui est acide est < 7 (de 0 à 7).
  • Ce qui est alcalin ou basique est > 7 (de 7 à 14).

La lecture de la mesure du pH est capitale à comprendre.
C’est une échelle logarithmique :

= X10, X100, X1000, etc.
Un pH acide ou alcalin qui passe de 7 à 6 ou de 7 à 8 est 10 fois plus grand dans les 2 cas.
Pour un pH d’un soda à 2.5, il est 50 000 fois plus acide qu’un pH de 7.

À part l’estomac, où le pH est très acide, notre corps supporte assez mal l’acidité.

Cette notion de pH est extrêmement importante car notre corps lui-même régule (l’homéostasie) celui-ci.

Fondamentalement, notre corps régule par lui-même cet équilibre dans le cas d’une exposition à une vie saine.

Pour bien comprendre cette notion de pH, il faut simplement savoir que le pH de notre sang est compris entre 7,35 et 7,42 et qu’une oscillation en-deçà et au-dessus entraîne immédiatement notre mort.

Notre corps n’a de cesse de maintenir ce pH dans cette fourchette, le cas échéant, de la même manière que l’eau qui manque à votre corps, votre sang et votre corps va puiser des éléments alcalins là où ils se trouvent.

On parle de régulation ou d'équilibre acido-basique qui est un élément fondamental du corps qui le régule automatiquement.

Les observations et découvertes récentes

Depuis maintenant une trentaine d’années, il est communément admis par la classe scientifique que l’on peut parler de déséquilibre acido-basique.
À savoir une dérégulation de celle-ci qui amène notre corps à être de plus en plus acide.

Sur le plan scientifique, il a été démontré que l’acidité est un véritable problème notamment pour :

  • Les sols,
  • Les crustacés,
  • Les coraux marins,
  • Et même les pluies acides, notamment en Allemagne dans les années 80 qui ont décimé des forêts entières.

Pour Hippocrate dans la Grèce antique, considéré comme le père de la médecine, la santé parfaite correspondait à un équilibre exact de quatre humeurs dans le sang,
Parlant entre autres de l’acidité parmi trois autres comme facteurs potentiels de dérégulation de notre santé.

Le monde contemporain, notamment au travers des études de Otto Warburg, prix Nobel de médecine en 1931, a fait le lien entre l’émergence de l’industrie sucrière et une acidification massive du corps.

Cette notion d’acidité excessive et un manque d’oxygène de notre corps entraînent avec elle un ensemble de maladies, et notamment :

  • Le cancer,
  • L’ensemble des maladies dites d’adultes.

Ces deux facteurs sont intimement liés, à savoir :

  • La déshydratation,
  • La dérégulation acido-basique.

Aujourd’hui, ils sont des problématiques majeures des troubles de notre santé.

La déshydratation ouvre la voie à cette sur-acidification de notre corps et de nos tissus internes.

L’observation des sources dites miraculeuses dans le monde :
Elles sont très alcalines, c’est-à-dire un pH supérieur à 8, ou 9 selon les sources (mesures faites dans les années 60).

Le pH et l’alimentation

L’indice de PRAL mesure le pH des fruits et légumes, et vous constatez que beaucoup de ceux-ci ont des valeurs soit en acidité soit en alcalinité.

Aujourd’hui :

  • 80 % de ce que nous mangeons et buvons est acidifiant (pH entre 2 et 7),
  • 20 % seulement, représentés par certains fruits et légumes, est alcalinisant.

Sols et Mers acides

Sols acides et alcalins :

  • En rouge : les sols acides,
  • En jaune : neutres,
  • En bleu : alcalins.

Le pH naturel de beaucoup de terres a été rendu acide à cause de l’activité humaine.

La baisse du pH alcalin des océans est mesurée depuis 3 siècles.

Du microcosme de vos cellules au macrocosme du globe terrestre, l’acidification est un phénomène majeur, visible et mesurable.

-> Et l’importance de celui-ci en fait un enjeu crucial de santé globale.

En conclusion

Redonner du pouvoir à votre corps en lui proposant de l’eau ionisée alcaline fait sens aujourd’hui, compte tenu de la problématique globale du monde contemporain.

Tout comme la planète souffre d’un excès d'acidité, notre corps cherche à se débarrasser des déchets acides nombreux issus :

  • De la pollution,
  • D’un manque d'exercice,
  • D’une nourriture chimique trop riche et sucrée,
  • Et d’un stress chronique.

L’eau alcaline ionisée est UNE des réponses au constat de déséquilibre du monde actuel, en complément d’une alimentation et d’un style de vie physique et mental équilibré.

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